昨日，家住杭州市八丈井小区附近的俞小姐向记者投诉，她在夜排档吃了碗蛋炒饭后就开始泻肚子：“这里外来人口众多，环境卫生脏乱，到了夏天食品安全真成了问题。”的确，气温高，湿度大，炎热的夏季食品极易发生变质。记者在调查中发现，杭州的不少地方在细节上依然没有对食品安全问题表现出足够的重视。
　　清晨7时许，西溪路附近的小巷里已经飘出了肉包子的香味。包子、烧卖、花卷、茶叶蛋、豆浆、绿豆沙……各式各样的早餐铺都搭了起来。附近不少居民穿着拖鞋下楼买早点，开车经过的市民也会停下买上两个包子。与这些早餐比邻的是一家公共厕所，臭味与早餐的香味搅和在了一起。不时有苍蝇在早餐上方盘旋，一位戴眼睛的男士用手赶了赶，就大口吃起塑料碗里的凉粉来。
　　据记者观察发现，这里大部分的早餐摊都是附近小区的大伯大妈在三轮车上放个炉、架个锅就组成了，摊位上鲜见经营许可证。记者随机采访了几位在这里买早饭的顾客，却发现他们几乎都对这里早餐食品卫生得不到保证的现状持默许态度。一位边走边吃烧卖的吴女士说：“没办法，我们也知道这里的早餐不干净。可是上班早来不及做早饭，单位也没有食堂，不在这里吃还能在哪吃呢？”
　　同样，很多有证经营早餐的小吃店，卫生状况也很难让人满意。记者在调查中发现，杭州某著名包子店里也依然苍蝇横飞。
　　食品安全问题堪忧的还有夜宵大排档。尽管已经是深夜12点了，青之坞附近的夜市依然十分火爆。记者随意在那儿走走，总有人拉扯着推销自家的夜宵。在昏暗的厨房一角，记者发现，几个大盆子里堆满了待洗的碗碟，也许是洗的次数太多，盆子里的水泛起了明显的油花。而另一家像模像样摆着一个消毒柜，却连电源都没插。服务员还满不在乎地说：“这就是个摆个样子，碗柜而已。”
　　不注意食品安全的人很多，医院内肠道科急诊的病人这两天也很多。记者在杭州市中医院的急诊室里看到，这里的座位早已不够坐了。肠道科的医生说：“到了夏天，吃坏肚子的人比平时要多一倍。”